EnglishFem steder og fem historier
Fra gårdsbutikken, spekeloftet og salgshallen til geitene som åpner landskapet på Håøya.
Smaken av Follo – Haneborg Gård og Dyster Gård
Den kortreiste festen
På Haneborg gård møtes produsentene bak grønnsaker, bær og kjøtt fra Follo rundt det samme bordet. Her handler lokalmat om mer enn korte avstander: om…
Når kvalitet veier tyngst – Dyster Gård
På Dyster gård i Ås skjer hele reisen fra fôr og dyrehold til slakt, foredling og salg på samme sted. Det høres kanskje enkelt ut,…
Smaken av Hadeland – Finnerud Gård
Fra nedlagt gård til levende kretsløp – Smaken av Hadeland
Da Victoria og Oliver flyttet til Finnerud gård i 2021, hadde gården ikke vært i ordinær drift siden 1960-tallet. Samtidig som de ble foreldre, begynte…
Den kortreiste festen
På Haneborg gård møtes produsentene bak grønnsaker, bær og kjøtt fra Follo rundt det samme bordet. Her handler lokalmat om mer enn korte avstander: om…
Smaken av Romerike – Romeriksmat
Hele Romerike samlet under et tak
På Sundbytunet kan kundene fylle handlekurven med varer fra hele regionen, sette seg ned i kafeen og bli kjent med menneskene bak maten. I hyllene…
Smaken av Asker og Bærum – Håøya naturverksted
Fra gjengrodd øy til levende landskap – Håøya
Et gjengrodd kulturlandskap ble starten på en historie om geiter, mat og mennesker midt i Oslofjorden. På Håøya har geitene åpnet øya for folk igjen…